Nuestra Trayectoria
En el 2002 se crea Don Cherry S.C. al darnos cuenta de la importancia de exportar nuestra cereza al resto del mundo.
Empezamos a exportar con nuestra marca "Cerezas en freco La Dulce" y pronto se reconoció nuestro gran esfuerzo.
En 2004 se empezó a comercializar cereza de otros agricultores, debido a los graves problemas de comercialización y gestión que atraviesa la zona.
Se crea otra marca que diferenciará nuestra propia producción (Cerezas en fresco La Dulce) de la de los mejores agricultores seleccionados de la zona,
esta marca es: "Artesanos de la cereza Don Cherry".
Fué en este momento, cuando Don Cherry S.C. impuso exaustivas normas de selección y rechazó toda cereza que no cumpliera con un grado de calidad
igualable al de nuestra producción propia.
En nuestra forma de trabajar y comercializar la cereza, damos una gran importancia a la frescura que conseguimos con una rápida comercialización
de la cosecha diaria, evitando, salvo fuerza mayor, cualquier almacenamiento en cámara y evitando toda manipulación que no sea imprescindible.
Esta rapidez en la comercialización hace inecesario cualquier tratamiento postcosecha que mermaría el aspecto y sabor de nuestra cereza.
En el 2007 la producción no fué muy grande a causa de la climatología y la demanda se disparó enormemente, contactando directamente con nosotros, muchos de nuestros consumidores, a los que no llegaba nuestra cereza por falta de producción y nos sugirieron la posibilidad de servirles directamente a través de una tienda virtual, propuesta que estamos desarrollando (www.LaDulce.es).
También comenzamos con importaciones desde las mejores zonas de Argentina, a modo de prueba, siendo muy apreciada esta cereza respecto al resto, en parte gracias a nuestras recomendaciones a los agricultores Argentinos, con lo que se consiguió una muy notable diferencia en frescura y por tanto en calidad respecto a otras cerezas importadas, auque ello encareciera ligeramente el precio final.
En 2009, con la crisis económica Española, muchos transportistas internacionales intentan ahorrar costos, por lo que se detectaron
diversos fallos, que gracias a la trazabilidad implantada desde el 2004, hemos corregido: ahora tenemos nuestro propio transporte
con temperatura controlada:
También este año hemos ampliado las importaciones desde otros lugares para comercializar las mejores cerezas que existen con nuestros clientes.
Para este año 2010 se ha cambiado levemente la marca y abrimos las puertas a otras frutas "ESPECIALES" con lo que esperamos comercializar
y facturar un 300% respecto al año anterior. También hemos incrementado un 175 % las zonas donde cultivar nuestras mejores cerezas,
adquiriendo nuevas parcelas en enclaves ideales para este cultivo.
También se ha cambiado nuestro programa informático y se ha mejorado, pudiendo controlar los precios FINALES por clientes, variedades, categorías... en
tiempo real, ayudando enormemente en la toma de decisiones.
Abril 2011: Hemos abierto nuestro primer puesto mayorista:
Y unos meses más tarde....ya somos el referente a seguir:
